Il nostro menù alla carta

Il menù del nostro ristorante cambia ogni giorno in funzione della stagionalità dei cibi e dell'ispirazione dello chef. In questa pagina puoi trovare alcuni piatti presenti quasi sempre sulla nostra carta ma le vere sorprese sono in esclusiva alla nostra tavola.

Antipasti

Tagliere misto del Podere
(Affettati misti, squacquerone e piadina, crostini, pizza fritta)
Bruschetta con burrata e culatello
Gamberi in crosta di patate su crema di ceci e rosmarino
Cannolo di pasta fillo con crema di cannellini e salsa di pomodoro

I nostri primi

Cappelleti al formaggio con edamame (fagioli di soia) e pancetta tostata
Spoia lorda radicchio e speck
Tagliolini verdi con carciofi, gamberi e zenzero
Mezzelune di carne con fondo bruno e noci
Zuppa di cavolo nero e mix di cereali in cocotte di pane
Tagliatelle al ragù

I nostri secondi

Grigliata mista di carne
Tagliata di manzo con patate
Coniglio fritto con verdure dei stagione
Rombo al forno con chips di patate viole e pomodorini confit al timo
Picanha di Angus alla griglia
Patate al forno
Verdure miste dell’orto alla griglia

E per finire... un po' di dolcezze

Sfera ghiacciata al croccante
Tenerina di frutta secca con crema inglese
Cheese cake al mascarpone con frutti di bosco freschi
Tortino al cioccolato cuore caldo
Ananas fresco

 

Info e Orari

Martedì - Sabato: 19.30 - 22.30 || Domenica: 12.30 - 15.00
Via Merlaschio, 13 Faenza RA / Mappa
Tel: +39 3355621036 ||  Email


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