Menù

Il menù del nostro ristorante cambia ogni giorno in funzione della stagionalità dei cibi e dell'ispirazione dello chef. In questa pagina puoi trovare alcuni piatti presenti quasi sempre sulla nostra carta ma le vere sorprese sono in esclusiva alla nostra tavola.

Il nostro menù alla carta

Antipasto misto del Podere

Carpaccio di zucchine marinate con caprino e semi misti tostati

Carpaccio di manzo tiepido con pomodorini, rucola e scaglie di pecorino

Gamberoni in porchetta con misticanza balsamico e semi di girasole

Gran misto caldo e freddo di pesce

Strozzapreti con farina integrale, asparagi, guanciale e pecorino

Spoia lorda radicchio e speck

Mezzelune con la burrata, burro e salvia (con tartufo nero)

Caramelle con rosolacci, crema di squacquerone e noci tostate

Tagliatelle al ragu'

Medaglioni di filetto di mora romagnola con funghi misti

Picanha di Angus alla griglia

Calamari arricciati in padella, con tortino di quinoa e verdure

Grigliata mista di carne

Tagliata di manzo con patate

Verdure miste dell'orto alla griglia

Mascarpone del Podere con salsa al cioccolato e sfogliatina croccante

Semifreddo al croccante di mandorle con salsa allo zabaione

Tortino al cioccolato con salsa all'arancia

Sigari di pasta fillo con crema di nocciole

Sorbetto al caffè

Ananas fresco

Fragole fresche con gelato alla crema

Creme caramel con amaretti

Info e Orari

Martedì - Sabato: 19.30 - 22.30 || Domenica: 12.30 - 15.00
Via Merlaschio, 13 Faenza RA / Mappa
Tel: +39 0546.46351 ||  Email


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